Recetas para disfrutar de la Harina de Avena

Recetas para disfrutar de la Harina de Avena

Hoy queremos compartir con vosotros algunas ideas para que podáis elaborar en casa recetas sanas y sabrosas con nuestra harina de Avena. Como ya explicamos en artículos anteriores, la Avena ofrece excepcionales ventajas a todos los deportistas y amantes del fitness. Así posee un análisis nutricional muy interesante en cuanto a su aporte de proteínas. Además ofrece hidratos de carbono de absorción lenta ideales para tomar antes de entrenar. Y Además es un alimento con un alto poder saciante y un alto contenido en fibra ideal para quienes siguen una dieta estricta con el objetivo de perder peso.

Las recetas que hoy os proponemos son sencillas y sabrosas y están pensadas para que podáis incluir la harina de avena en vuestra dieta de un modo que resulte apetecible.

Bizcocho de Avena y Claras de Huevo

Ingredientes
1 ración
75 gr harina de avena del sabor que queráis
1 huevo
3 claras
50 ml agua
8 gr levadura

Elaboración – 40 minutos
Montar las claras a punto de nieve.
Añadir el huevo y batir.
Añadir el agua y seguir batiendo hasta que esté bien integrada.
Añadir la harina poco a poco y con movimientos envolventes.
Volcar la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear a 180° durante 15/20 minutos.
Se puede servir solo, con mermelada o siropes 0%

 

Bizcocho Fitness de Avena y Chocolate

Ingredientes
100 ml leche desnatada
200 ml claras de huevo
130 gramos harina de avena
15 gramos cacao valor
1 chorro sacarina
1 sobre levadura

Elaboración – 30 minutos
Mezclar todos los ingredientes
Meter al horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos o hasta que lo pinches y no esté húmedo

¿Sabías que…?
La ralladura de naranja o de limón es una excelente manera de dar sabor a nuestros bizcochos sin aportar calorías a los mismos. En la piel de estos cítricos se concentran potentes aromatizantes naturales que harán que nuestros bizcochos sean mucho más ricos.

 

Bizcocho de Avena y Naranja

Ingredientes
6 raciones
2 envases de yogur harina integral
1 envase de yogur harina de avena integral
1 yogur natural 0%
1 envase y medio azúcar moreno integral
4 huevos enteros
1/2 sobre levadura para bizcochos
Ralladura de una naranja

Elaboración – 40 minutos
Mezcla el yogur, el azúcar y los huevos. Bate hasta que quede una mezcla espesa y homogénea.
Añade la harina y la levadura. Mezcla con una espátula primero, y luego bate con la batidora hasta que quede una mezcla espesa y homogénea.
Ralla la naranja y mézclalo bien con la espátula.
Precalienta el horno a 180º, y mete el bizcocho unos 30 minutos. Esto depende un poco de la potencia del horno. Pínchalo para ver si está hecho por dentro, si el palillo sale manchado mételo otros 5 minutos. Procura no abrir el horno mientras se hace, sino no te subirá.

 

 

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